DOでオムレツ

気分が乗らないとダッチオーヴンの出番がない写風人。久々の登場です。

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といっても超シンプルなふわふわチーズオムレツ。

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中からはトロリと溶けた2種類のチーズが・・・。
作り方はいたって簡単。
ボウルに卵・塩・おろしたパルメジャーノ レジャーノを混ぜ合わせます。
プレヒートしたスキレットにバターを溶かし、流し入れます。
ある程度固まったら、モッツァレラチーズをパラパラのせ、巻いて出来上がり。
オリジナルソースをのせていただきます。
パルメジャーノのツブツブ感、モッツァレラのトロリ感が絶品のオムレツです。

満腹になったところで一日の疲れをとるために浴室へ。
頭からシャワーをかぶったその瞬間!ウ~ウ~とサイレンが!
「あ~また、救急車か!?」
(我が家は救急病院への通り道なのでよく前を通るんです。)
するとピタッと我が家の前で鳴りやみました。
すぐにシャワーを止めて、濡れたまま外を見ると野次馬を数人発見。
「これは何かあったのでは?」と再び服を着て外に飛び出しました。
消防車でした。向かいのマンションに数台並んでいます。
「これは大変!どの部屋から?」

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よく見ると建物火災ではなく、電線が燃えているのです。
ちょうど4階ベランダの目の前なのでマンションの住人が通報したのでしょう。
しばらく見ていましたが、消える気配もなく燃え続けています。
消防士もへたに水をかけられないようで、電力会社を待っているようでした。
我が家に戻り、ベランダに出るとそこからも確認できます。

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ようやく電力会社(だと思う)が駆け付け、リフトで消化作業。
なんとロウソクを消すように、口でフ~フ~と・・・。

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それでも消えず、今度はイチョウの葉で、はたいて消化。
惨事に至らず無事消化しましたが、その間道路は大渋滞。
接触事故で口論している人も。

ダッチオーヴン、久々の登場でしたが、チーズオムレツの感動も消えちゃいました。

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コメント

停電にはならなかったのですか?

電気だけに消すのは
大変なんですね

2008/06/16 (Mon) 07:52 | northin #LkZag.iM | URL | 編集

しょっぱなから、ヨダレの出そうな写真ですね~
(下品でスミマセン・・・^^;)
とってもおいしそ~です。
こういうシンプルな料理こそ、難しいのですよね。
私は卵料理が苦手なんですi-182
卵がフライパンの底にくっついちゃうんです。
結構高いフライパン(ビタクラフト)だったのですけど・・・
フッ素樹脂加工はちょっと強火にすると、すぐにダメになっちゃうので、もう嫌になっちゃいました。
重そうだけど、鉄鍋のスキレット買っちゃおうかな!?

火元が写風人さんとこじゃなくて、よかったです(´。`;)
いくらなんでも、口では無理でしょう!
大変でしたね、風邪ひきませんでしたか?

2008/06/16 (Mon) 10:41 | kaku2 #FDFIuIL. | URL | 編集
northinさんへ

なんの電線だったのでしょう?
停電にはならなかったようです。
でも、こんな火災は初めて見ましたよ。

2008/06/16 (Mon) 23:26 | 写風人 #- | URL | 編集
kaku2さんへ

しょっぱなからヨダレを出させてすみません。
私もそれほどオムレツは作りませんが、いつも適当です。
ビタクラフトでくっついちゃうんなら、鉄鍋ならもっとくっつきますよ~。
腕じゃないかな~、腕!

消防車がズラ~と並んだときはビックリしましたよ。
リフトに乗り込んだ作業員が二人でフ~フ~やってたときは、「うそ~!」って笑っちゃいました。(すみません、不謹慎でした。)
髪の毛から水がポタポタ落ちてましたからね、冬なら完全に風邪ひいてますよね。

2008/06/16 (Mon) 23:37 | 写風人 #- | URL | 編集
ズボシ!

いや~すっかり忘れてました!
フライパンのせいにしてましたが、、、腕のせいでしたi-229
写風人さんと違って不器用なものでi-201
鉄鍋って事前にしっかり焼いてても、卵くっつくんですか?

2008/06/18 (Wed) 10:32 | kaku2 #FDFIuIL. | URL | 編集
kaku2さんへ

あれ~、そんな失礼なこと言いました?
フライパンのせいだと思いますよ。

鉄鍋でもくっつく時がありますよ。
そんな時はなでなでしてあげると、油が十分しみ込んでいい子なりました。
腕じゃなくて道具への愛情かな?

2008/06/18 (Wed) 23:31 | 写風人 #- | URL | 編集

初めまして♪
立川でデリバリーヘルスを営んでいるものです(VvV)♪

いつも楽しく拝見させていただいてます♪

美味しそうですね☆

不景気ですが
お互い頑張りましょう!!!

また覗かせていただきます☆

2010/09/19 (Sun) 00:06 | デリバリーヘルス 立川 #93Spc5Yw | URL | 編集

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