ウェスタンBBQ

写風人志向のレストランがこんな近くにあったなんて・・・

10rr0
自称「西部劇かぶれ」も失格です。


今回は地元名士の方々とグルメ会。
「一風変わったお店だよ」と誘っていただいたのですが、グルメ会の顔ぶれからは想像できないほどワイルドなお店だったのです。

10rr2

「何これ~!ウソでしょ!」
まるで西部劇の酒場じゃないですか。
ディスプレイされたウェスタングッズも「あ~。目の毒。」

店内もウェスタン調の古き良きアメリカって感じで、輸入雑貨がズラリ。

10rr3

この使い込まれたケトルやランプも写風人好みってすぐ分かるでしょ。

中でもカウボーイの道具は超本格的。本物のガンベルトやライフルホルダーまであります。
それもそのはず、マスターはカウボーイ出身でロデオ競技の経験者でもあります。
(カウボーイ出身なんて、まるで菊池仁志氏みたい。)

10rr4

これらの鞍やロープもご自身が愛用していたものだそうです。
ここにいるとアメリカ西部そのもの。テンガロンハット被って来店したいくらいですね。
(ちなみにテンガロンハットの由来は10ガロンの水が入ることから名付けられました。)

でも私がカウボーイに憧れてるといっても牧童やロデオに興味があるわけではなく、
食事スタイルだけなんですけどね・・・。
写真を撮り忘れましたが、チャックワゴン(調理用幌馬車)の模型もありました。

薪が積み上げてあったので、ステーキの焼き方も興味津々。
てっきり熾き火でじっくり調理するものだと思ったら、意外にも舞い上がる炎でステーキを焼き上げるのです。

10rr1

オリジナルスパイスで味付けしたステーキは、本場アメリカ仕込みって感じです。
この大きなバーベキューピットも国内ではまずお目にかかれないそうですよ。

豪快な調理法に、写風人またまた火が付いてしまいました。

あっ、お店の紹介がまだでしたね。
ウェスタンバーベキュー「ロデオ ラウンドアップ」です。
ホームページがないのですが、レッツぎふに紹介されていましたのでご覧下さい。
関連記事

コメント

ふふふっ♪

楽しそう~☆次はお供しますわぁ~ヾ(^▽^)ノ
名士って例の…!?私、ロデオ乗りたい!!(笑)
写風人さん‥3歩進んで振り向きざまに撃ちあいましょ!!(私の中の西部‥)笑♪近々、本命チョコ私に行きますね!マジ旨(≧ω≦)b

2010/02/15 (Mon) 23:12 | MC #- | URL | 編集
MCさんへ

ごめんなさい、返事遅くなりました。

本命チョコまだ届いてないよ。
>本命チョコ私に
ってことは、自分でもう食べたって事?

2010/02/18 (Thu) 22:55 | 写風人 #ROS0Ati. | URL | 編集

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する