写風人の薪焚きLife

その名も「コロンビア　ブエノスアイレス農園・ゲイシャ」
パナマのエスメラルダ農園が本家のようですが、それよりも希少価値があるそうです。
今回日本初上陸としてコーヒーローストさんが入手され、
14袋限定ですが私の分もしっかり確保していただいていました。



生豆240gで2980円はちょっとビックリするお値段ですが、相場はもっとするようです。
豆の煎り加減はやや深めのシティローストで。



写風館に戻って早速キャニスターを開けると・・・「う～ん、たまらん！」
これぞ世界最高峰の香り。匂いだけで満足しちゃいそう。



いつもは左側のコーノ式で淹れますが、今回はちょっと変わったドリッパーのお披露目です。
中央の鉢のような形をしたドリッパーとドーナツ型の木製受け皿、そして右側の±０のマグカップ。これらは私の誕生日にスタッフから頂いたプレゼントです。
ドーナツドリッパーは、ブラック好きの私に合わせて黒い陶器にしてくれました。
±０のマグカップはブラックがなかったそうです・・・。
どちらもZCOO-SHOPで扱ってますよ。

ところでゲイシャのお味の方ですが・・・



うたい文句は「ジャスミンのような･･･」とありましたが、花の香りもするような･･･
甘い柑橘系の味わいと程良い酸味は、かつて味わったことのない上品さです。
1年の締めくくりにふさわしいコーヒーですね～。

さぁ今年もいよいよ残り一日。
なんか雪になりそうでワクワクしてます。
31日も更新する予定ですので、また明日・・・。

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